Die Manner-Vorräte von unserem Wienurlaub sind aufgestockt und so entstehen dann auch die Experimente mit selbigen, um den Geschmack des Frühstückssmoothies zu verfeinern. Manner hat erstaunlich viele vegane Produkte, unter anderem die Vollkorn-Waffeln.
Hier das Rezept zum Experiment, das unbedingt zum Nachmachen geeignet ist, wenn ihr einen leckeren und ausgefallenen Smoothie haben wollt.
Für 2 Personen (ca. 600 ml)
1 Birne
1 Apfel
1 Banane
1 große Handvoll Heidelbeeren
3 Stücke Manner Vollkorn-Waffeln
300 ml Haselnussmilch
1 Schuss Aprikosenkernöl
Alles zusammen in den Mixer geben und für 60-90 Sekunden pürieren.
Kleiner Tipp: Für eine eher milchshakeartige Konsistenz die Flüssigkeitsmenge durch Wasser oder Haselnussmilch erhöhen.
[daniela & heiko]